Poleć znajomym

Klopsiki w sosie kwaśnym

Jak zbierać punkty?

Autor: (3745 pkt.)

Składniki

  • 1/2 kg mielonego mięsa
  • 2 jajka
  • 1 czerstwa bułka
  • 1/2 szklanki mleka
  • Sos:
  • 1/2 szklanki śmietany
  • 2 listki laurowe
  • ziele angielskie
  • 1/2 łyżeczki majeranku
  • 1 łyżka octu
  • natka pietruszki
  • cukier
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Mięso mieszamy z jajkami oraz namoczoną w mle­ku i odciśniętą bułką. Przyprawiamy solą i piep­rzem. Z powstałej masy formujemy kulki o średnicy 6 cm i wkładamy do gotującej się wody. Po ugoto­waniu klopsiki wyjmujemy.

  2. Przygotowujemy sos: odlewamy część wywaru, w którym gotowały się klopsiki. Do wywaru dodaje­my listki laurowe, ziele angielskie, majeranek, łyżkę cukru, sól i pieprz. Zagotowujemy, dodajemy śmie­tanę i łyżkę octu. Możemy też sos zagęścić mąką.

  3. Gorącym sosem zalewamy klopsiki. Podajemy z kaszą, posypane zieleniną.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.