Poleć znajomym

Klopsiki w sosie curry

Jak zbierać punkty?

Autor: (2850 pkt.)

Dodanie cebuli do mięsa podkreśla jego smak, a curry nadaje potrawom mięsnym oryginalny charakter, typowy dla kuchni wschodniej.

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 400 g mielonego mięsa
  • 2 cebule, 2 jajka
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 2 łyżki posiekanej pietruszki
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka mąki
  • 1 łyżka curry
  • 1/8 I białego wina
  • 1/2 łyżeczki bulionu mięsnego w proszku
  • 2 łyżki śmietany

Sposób przygotowania

  1. 1

    Z mielonego mięsa, pokrojonej w drobną kostkę cebuli, bułki tar­tej, pietruszki, soli i pieprzu wyrobić gładką masę. Doprawić do smaku i uformować 3-centymetrowe klop­siki.

  2. 2

    Klopsiki podsmażyć na rozgrzanym oleju. Do tłuszczu, na którym były smażone dodać mąkę i curry, dolać Vs I wina i trochę wody. Do sosu włożyć klopsiki, całość dusić.

  3. 3

    Dodać bulion mięsny w proszku oraz śmietanę, sos dokładnie wy­mieszać i doprawić do smaku.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.