Poleć znajomym

Klopsiki śledziowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (3745 pkt.)

Składniki

  • 40 dag mięsa mielonego mieszanego
  • 10 dag śledzia solonego
  • 8 dag bułki
  • 5 dag cebuli
  • 2 dag musztardy
  • 1 jajko
  • 1/3 l zalewy z korniszonów
  • 10 korniszonów
  • 3 łyżki masła
  • 1 łyżka mąki
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Mięso mieszamy z drobno pokrojonym śledziem, cebulą, namoczoną w mleku i odciśniętą bułką, jajkiem i musztardą. Przyprawiamy solą i pieprzem. Z powstałej masy formujemy okrągłe klopsiki, wkładamy je do gorącej wody i gotujemy na wol­nym ogniu 15 minut. Wywar z klopsików mieszamy z sosem z korniszonów.

  2. Przygotowujemy zasmażkę: rozpuszczamy na patelni masło i rozprowadzamy energicznie kopiastą łyżkę mąki. Dodajemy do wywaru z klopsików zmieszanego z zalewą z korniszonów. Powstałym sosem zalewamy klopsiki.

  3. Podajemy z kaszą, polane sosem i udekorowane korniszonami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.