Poleć znajomym

Klopsiki mięsno-serowe z sosem słodko-kwaśnym

Jak zbierać punkty?

Autor: (11142 pkt.)

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • Klopsiki:
  • • 500 g mielonego mięsa drobiowego
  • • 1 jajko
  • • 4 łyżki bułki tartej
  • • 1 płaska łyżka ziół prowansalskich
  • • 150 g sera żółtego Morskiego MSM Mońki
  • • sól i ostra papryka do smaku
  • • bułka tarta do obtoczenia
  • • olej rzepakowy do smażenia
  • Sos:
  • • 3 pomidory
  • • ½ szklanki wody
  • • 5 ząbków czosnku
  • • 1 łyżeczka płatków chili
  • • 3 łyżki soku z cytryny
  • • 2 łyżki cukru
  • • ¼ łyżeczki soli
  • • 1 ½ łyżeczki ziół prowansalskich
  • • 1 łyżeczka sosu sojowego
  • • 50 ml oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego
  • • ¼ łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • • 3-4 gałązki natki pietruszki

Sposób przygotowania

  1. Klopsiki:

  2. Do mięsa dodać jajko, bułkę tartą, pokrojoną natkę pietruszki i wszystkie przyprawy. Dodać również utarty na grubym oczku ser i całość dokładnie wyrobić. Uformować kulki wielkości orzecha włoskiego, obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na złoty kolor w głębokim oleju.

  3. Podawać z ostrym sosem słodko kwaśnym lub innym ulubionym.

  4. Sos:

  5. Pomidory obrać ze skórki, pokroić w drobną kostkę i przełożyć do rondelka. Dodać wodę, rozdrobniony czosnek i wszystkie pozostałe składniki oprócz mąki ziemniaczanej i natki pietruszki. Poddusić na wolnym ogniu przez 5 minut. Na koniec zagęścić niewielką ilością mąki ziemniaczanej rozprowadzonej w wodzie i doprowadzić do wrzenia. Dodać drobno posiekaną natkę z pietruszki.

  6. Sos podawać na zimno lub ciepło.

  7. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.