Poleć znajomym

Klopsiki mięsne w pikantnym sosie

Jak zbierać punkty?

Autor: (2160 pkt.)

Dodając za każdym razem inne przyprawy do mielonego mięsa możemy otrzymać nowe kompozycje smakowe. Warto wypróbować przyprawy takie jak: majeranek, tymianek, słodka papryka, chili itp.

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 400 g mielonego mięsa
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1 starta cebula
  • 2 ugotowane ziemniaki
  • 1/4 I śmietany, 1 jajko
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki
  • 1/4 1 bulionu mięsnego
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • liście sałaty i pomidory do przybrania

Sposób przygotowania

  1. 1

    Do mielonego mięsa dodać przy­prawy, tartą cebulę, rozgniecione ugotowane ziemniaki, 8 łyżek śmie­tany, 8 łyżek wody i jajko.

  2. 2

    Masę mięsną dokładnie wyrobić, doprawić do smaku i uformować z niej 2-3 cm kulki. Klopsiki usmażyć równomiernie na dobrze rozgrzanym tłuszczu, od czasu do czasu potrzą­sając patelnią. Usmażone klopsiki osaczyć z tłuszczu.

  3. 3

    Do tłuszczu ze smażenia klopsików dodać mąkę i lekko podsmażyć. Dodać tłuszcz z osaczonych klopsi­ków, soję i bulion. Gotować 10 minut stale mieszając.

  4. 4

    Do sosu dodać 8 łyżek śmietany i doprawić go do smaku. Klopsiki podgrzać w sosie a następnie przy­brać je liśćmi sałaty i kawałkami po­midorów.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.