Poleć znajomym

Klasyczna pieczarkowa

Jak zbierać punkty?

Autor: (2685 pkt.)

Składniki

  • 30 dag pieczarek
  • 1 cebula
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1 czubata łyżka masła lub margaryny
  • 2 łyżeczki mąki
  • 5 szklanek grzybowego lub ziołowego
  • rosołu z kostki
  • 10 dag ryżu
  • 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
  • posiekana natka pietruszki
  • 2 listki laurowe
  • sól, papryka w proszku

Sposób przygotowania

  1. P ieczarki oczyścić i drobno poszatkować. Marchewkę i pietruszkę umyć obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej z dużymi otworami. Cebulę drobno posiekać i ze­szklić na tłuszczu, dodać jarzyny i pieczar­ki, dusić na małym ogniu, stale mieszając, aż grzyby zmiękną. Oprószyć mąką i pap­ryką, obramienie. Zalać rosołem, dodać listek laurowy i wsypać umyty ryż. Zupę gotować na małym ogniu, mieszając około pół godziny. Przed podaniem skontrolować smak, ewentualnie dosolić, doprawić śmie­taną i wymieszać z posiekaną natką.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.