Kładzione kluski zaściankowe
60 min
30 min
Składniki
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 3 łyżki masła łub margaryny
- 1 szklanka mleka
- sól
Sposób przygotowania
Tłuszcz o temperaturze pokojowej utrzeć na krem, a następnie na przemian dodawać po jednym jajku i po łyżce mleko i mąkę oraz szczyptę soli. Wyrabiać do chwili, gdy ciasto zacznie odchodzić od brzegów miski. Łyżką maczaną w gorącej wodzie nabierać porcje ciasta i kłaść na wrzącą osoloną wodę (można do niej dodać łyżeczkę przyprawy warzywnej). Gotować średnio 7-10 minut. Odcedzić i dobrze osaczyć.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Kluski na parze
-
Pikantne lub słodkie kluski z grysiku
-
Biodrówka wieprzowa w sosie paprykowo - rozmarynowym z kluskami ślaskimi
-
Kluski śląskie
-
Kluski frankońskie
-
Ziemniaczane kluski z majerankiem
-
Frankońskie kluski skrobane (Spatzle)
-
Kluski śląskie z mięsnym farszem
-
Steki mielone Meryland
-
Ruchanki i kluski z twarogiem
-
Kluski na parze mojej Babci
-
Kluski z manny na sposób rzymski
Zaloguj się aby dodać recenzję