Poleć znajomym

Kiszona kapusta z papryką i wędliną

Jak zbierać punkty?

Autor: (2685 pkt.)

Kapusta kiszona i surowa papryka stanowią smaczną kompozycję. Jeszcze smaczniejsza jest gotowana z dodatkiem wędliny i drobno pokrojonego jabłka.

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 4 kiełbaski (po 100 g)
  • 2 cebule
  • 750 g kapusty kiszonej
  • 2 zielone papryki
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka kminku
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1/2 l bulionu mięsnego
  • 1/8 I kwaśnej śmietany
  • szczypta soli

Sposób przygotowania

  1. 1

    Kiełbaski i obraną cebulę pokroić w plasterki.

  2. 2

    W rondlu rozgrzać olej i podsmażyć wędlinę, usmażoną utrzymywać w cieple. Do tłuszczu ze smażenia wędliny dodać cebulę i podsmażyć. Dodać podsmażoną wędlinę, kiszo­ną kapustę i posypać ją mielonym kminkiem. Następnie potrawę zalać bulionem mięsnym i gotować.

  3. 3

    Paprykę przekroić na pół, usunąć nasiona, opłukać i pokroić w kostkę i po 10 minutach gotowania dodać do gotujących się składników.

  4. 4

    Ugotowaną potrawę wymieszać z kwaśną śmietaną, posolić i dopra­wić do smaku słodką papryką.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.