Poleć znajomym

Kiszona czerwona kapusta

Jak zbierać punkty?

Autor: (2910 pkt.)

Składniki

  • 3 1/2 kg czerwonej kapusty,
  • 20 dag selera,
  • 50 dag marchwi,
  • 2 cebule,
  • 4 łyżki soli,
  • 1 łyżeczka kminku

Sposób przygotowania

  1. Kapustę umyć, usunąć wierzchnie liście, poszatkować. Seler oraz marchew oczyścić, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Obrane cebule pokroić w plasterki. Warzywa wymieszać z solą oraz kminkiem. Układać ściśle w słojach, ugniatając co pewien czas. Słoje nie powinny być wypełnione po brzegi (zostawić około 4 cm). Wierzch przykiyć i obciążyć. Pozostawić na kilka dni w po­kojowej temperaturze. Zebrać nadmiar płynu. Słoiki zamknąć i od­stawić w chłodne miejsce.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.