Poleć znajomym

Kiszona cykoria

Jak zbierać punkty?

Autor: (1201 pkt.)

Kiszona cykoria jest smacznym dodatkiem do obiadu, surówek czy kanapek. Posiada charakterystyczną goryczkę, która wspomaga procesy trawienne.

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • cykoria 6 średnich
  • sól morska pełna łyżka
  • gorąca woda 1 litr Lubię
  • czosnek ząbki do smaku
  • koper świeży do smaku

Sposób przygotowania

  1. Cykorię oczyścić z zewnętrznych liści, opłukać, osączyć i przekroić wzdłuż na ćwiartki. Ciasno ustawić w dwóch dużych słoikach przekładając gałązkami koperku i grubo pokrojonymi ząbkami czosnku.

  2. W międzyczasie zagotować wodę, połączyć z solą i mieszać do rozpuszczenia - odstawić do lekkiego przestygnięcia.

  3. Gotową mocno ciepłą solanką zalać cykorię i słoiki lekko zakręcić.

  4. Ustawić na tacy wyłożonej ręcznikiem papierowym, ponieważ zalewa w trakcie kiszenia buzuje i wycieka ze słoika.

  5. Po kilku dniach, kiedy cykoria jest już zakiszona, wytrzeć dokładnie brzegi słoików i zmienić wieczka na czyste. Przechowywać w lodówce.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.