Poleć znajomym

Kiełbaski z grilla z sałatką z kapusty

Jak zbierać punkty?

Autor: (1620 pkt.)

Kiełbaski z przyprawami i delikatna sałatka z białej kapusty to doskona­łe zestawienie, a kminek i musztarda dodają tej potrawie ostrości. Jest to danie szybkie i tanie.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 750 g białej kapusty
  • sól i kminek
  • 1 łyżka musztardy
  • 2 łyżki octu winnego
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka cukru
  • czarny pieprz
  • 4 kiełbaski cielęce
  • 4 parówki cielęce
  • 1 łyżka oleju sezamowego

Sposób przygotowania

  1. 1

    Kapustę oczyścić, głąb i twarde części liści wykroić, drobno poszatkować. Zagotować 2 l osolonej wo­dy z 1 łyżką kminku. Kapustę goto­wać 2 minuty, przecedzić na sitku, przelać zimną wodą i osaczyć.

  2. 2

    Musztardę wymieszać z octem, ole­jem, cukrem, pieprzem i solą, do­prawić tym kapustę.

  3. 3

    Kiełbaski kilkakrotnie nakłuć szpiulcem, posmarować olejem seza­mowym i grillować w odległości 6 cm od rozżarzonego rusztu, aż będą brązowe i chrupiące. Często przewracać. Pod ruszt podstawić naczynie lub głębszą blachę do zbierania ściekającego oleju.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.