Kicz ze szparagami
Czas wykonania: 30 min
30 min
Składniki
- 1 pączek szparagów
- 20 g masła
- 120 g margaryny
- 350 g mąki
- 1 pączek koperku
- 3 jaja
- 100 ml śmietany
- 100 ml mleka
- 50 g owczego sera
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Szparagi cienko obrać, związać bawełnianą białą nitką i gotować 10 minut w lekko osolonej wodzie główkami do góry, a następnie odsączyć. W garnku zagotować 150 ml wody z margaryną. Gdy margaryna jest już rozpuszczona, dodać mąkę i płaską łyżeczkę soli, dokładnie wymieszać łyżką tak, aby składniki połączyły się i powstało jednorodne ciasto. Uformować je w kulę, zawinąć w folię aluminiową i odłożyć na 20 minut. Przygotować nadzienie, miksując jaja razem z mlekiem, śmietaną, owczym serem i posiekanym drobno koperkiem. Doprawić do smaku. Ciasto rozwałkować, wyłożyć nim wysmarowaną tłuszczem i posypaną mąką okrągłą formę. Ponakłuwać widelcem. Wstawić na około 10 minut do piekarnika, rozgrzanego do temperatury 180°C. Szparagi przekroić na połówki i ułożyć główkami do środka, zapełniając wolne miejsca odciętymi częściami. Polać masą z sera i jaj. Piec przez około 30 minut.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Krem ze szparagów z grzankami w kształcie serca
-
Polędwiczka wieprzowa ze szparagami
-
Ciasto francuskie
-
Fritata ze szparagami i łososiem
-
Sałatka krabowa ze szparagami
-
Risotto ze szparagami w wersji dla bardziej ambitnych
-
Pilaf ze szparagów, bobu i mięty. Z nutą kardamonu.
-
Zupa ze świeżych szparagów z krajanką
-
Lekka sałatka ze szparagów, melona i malin
-
Zupa krem ze szparagów
-
PASTA ZE SZPARAGAMI
-
Zupa-krem ze szparagów
Zaloguj się aby dodać recenzję