Poleć znajomym

Ketchup

Jak zbierać punkty?

Autor: (495 pkt.)

Składniki

  • 1,3 kg pomidorów
  • 1 łyżka soli
  • 1 łyżka białego pieprzu
  • szczypta pieprzu cayenne

Sposób przygotowania

  1. 1

    Opłukane pomidory osuszyć, pokroić na małe kawałki i po­woli dusić pod przykryciem od 10 do 15 minut.

  2. 2

    Pomidory przetrzeć przez sitko, otrzymane puree gotować 10 minut na dużym ogniu i do­dać przyprawy. Trzymać w dol­nej części rozgrzanego piekar­nika, w temperaturze 150°C, dopóki ketchup nie zgęstnieje!

  3. 3

    Ketchup doprawić do smaku i jeszcze wrzący wlać do wypa­rzonych i osuszonych słoików. Słoiki zakręcić wygotowanymi wieczkami.

  4. Rada:

  5. Ketchup można przygotować rów­nież z zielonych pomidorów. Taki ketchup należy pikantnie doprawić i podawać do parówek z grilla itp.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.