Poleć znajomym

Keks z zieloną herbatą i migdałami

Jak zbierać punkty?

Autor: (5790 pkt.)

Składniki

  • 120 g mąki pszennej
  • 100 g cukru pudru
  • 100 g miękkiego masła
  • 2 łyżeczki zielonej herbaty matcha (japońska herbata w proszku)
  • 50 g drobno mielonych migdałów
  • 2 jaja
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli

Sposób przygotowania

  1. Formę wykładamy papierem do wypieków. Piekar­nik nagrzewamy do temperatury 210° C. Do dużej miski przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i herbatą. Oddzielamy białka od żółtek. Do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywną pianę. Żółtka ubijamy z cukrem, dodajemy migdały, a na­stępnie masło. Ubijamy, aż do uzyskania jednolitej masy. Stopniowo dodajemy mąkę, a następnie, de­likatnymi, okrężnymi ruchami łączymy z pianą z białek. Przekładamy do przygotowanej formy, wstawiamy do gorącego piekarnika i zmniejszamy temperaturę do 160° C. Pieczemy około 40 minut. Sprawdzamy drewnianym patyczkiem czy ciasto jest gotowe. Wyjmujemy ciasto z formy 10 minut po wyjęciu z piekarnika . Zostawiamy do wystyg­nięcia.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.