Poleć znajomym

Keks nowodworski

Jak zbierać punkty?

Autor: (810 pkt.)

Składniki

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 3/4 szklanki cukru
  • cukier waniliowy
  • 1/2 kostki margaryny lub masła
  • 6 jajek
  • 1 puszka ananasa lub brzoskwini w zalewie
  • 1/2 szklanki rodzynek
  • 1/2 szklanki grubo posiekanych orzechów (włoskie, arachidowe, migdały)
  • 3 łyżki rumu lub brandy, ewentualnie kilka kropli aromatu rumowego albo arakowego
  • sól
  • tłuszcz i tarta bulka do formy

Sposób przygotowania

  1. Owoce odsączyć z zalewy, najlepiej po­zostawiając na cedzaku na 30 minut. Pokroić w niewielką kostkę. Rodzynki umyć i namoczyć w rumie lub w wodzie z dodatkiem aromatu, dokładnie odsączyć i razem z owocami obtoczyć w mące. Mas­ło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na krem, następnie dalej ucierać, dodając po jednym żółtku i po łyżce pozostałą mą­kę. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, delikatnie połączyć z masą żółtkową oraz bakaliami. Przełożyć do natłuszczonej i wysypanej tartą bułką keksowej formy. Wstawić do nagrzanego piekarnika (180°C) na 50-60 minut.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.