Poleć znajomym

Keks marchewkowo-migdałowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (2430 pkt.)

Składniki

  • 120 g mąki pszennej
  • 250 g drobno mielonych migdałów
  • 120 g cukru (zwykłego lub z trzciny cukrowej)
  • 150 g marchwi
  • 4 jajka
  • starta skórka z 2 pomarańczy
  • szczypta soli

Sposób przygotowania

  1. Formę wykładamy papierem do wypieków. Piekar­nik nagrzewamy do temperatury 210° C. Marchew obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Żółtka ubijamy z cukrem. Mąkę przesiewamy do dużej miski razem z proszkiem do pieczenia, dodajemy migdały i skór­kę pomarańczową. Do mąki dodajemy żółtka z cukrem, mieszamy, a następnie delikatnie mieszając łączymy z ubitymi białkami. Przekładamy masę do przygotowanej formy i wstawiamy do gorącego piekarnika. Pieczemy około 40 minut. Drewnianym patyczkiem sprawdzamy czy ciasto jest upieczone. Po 10 minutach wyjmujemy z formy, zostawiamy do wystygnięcia.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.