Poleć znajomym

Keks czekoladowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (5475 pkt.)

Czas wykonania: 80 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 25 dag mąki
  • 20 dag masła
  • 10 dag cukru
  • 4 jajka
  • po 10 dag fig, orzechów włoskich i płatków migdałowych
  • po 5 dag skórki pomarańczowej i cytrynowej
  • 5 dag czarnej czekolady
  • masło do wysmarowania formy

Sposób przygotowania

  1. Orzechy sparzyć, zdjąć z nich skórkę i posiekać. Figi namoczyć w wodzie, po godzinie wyjąć i rozdrobnić. Czekoladę zetrzeć na tarce. Masło ucierać, dodając na przemian żółtka i cukier tak, by powstała pulchna masa. Białka ubić na sztywną pianę i połączyć delikatnie z masą, a następnie dodać mąkę i wymieszać. Do ciasta wrzucić orzechy, migdały i figi, a także czekoladę, skór­kę pomarańczową i cytrusową. Formę wysmarować masłem, włożyć masę i piec 45-50 minut w temperaturze 180°C.

  2. DOBRA RADA:

  3. Do ciasta można dodać 1 łyżeczkę proszku spulchniającego lub szczyptę proszku do pieczenia. Należy także pamiętać, że keks nadaje się do jedzenia po 2-3 dniach od upieczenia.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.