Poleć znajomym

Keks czekoladowy ze smażoną skórką pomarańczową

Jak zbierać punkty?

Autor: (2430 pkt.)

Składniki

  • 150 g czarnej czekolady
  • 150 g mąki pszennej
  • 75 g mąki kukurydzianej
  • 4 jaja
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 150 g masła
  • 150 g cukru
  • 80 g smażonej skórki pomarańczowej

Sposób przygotowania

  1. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 200° C. For­mę keksową wykładamy papierem do wypieków. Czekoladę topimy w kąpieli wodnej lub w mikro­falówce - nie doprowadzamy do wrzenia. Stopioną czekoladę odstawiamy na chwilę do przestygnięcia. Jajka ubijamy z cukrem, aż nabiorą puszystej kon­systencji. Cały czas ubijając wlewamy stopioną czekoladę i stopione, przestudzone masło. Stop­niowo wsypujemy mąkę pszenną i kukurydzianą oraz proszek do pieczenia. Mieszamy aż do uzys­kania jednolitej masy. Wlewamy pierwszą warstwę ciasta do formy, posypujemy połową skórki poma­rańczowej, wstawiamy na 5 minut do piekarnika. Następnie wlewamy kolejną warstwę ciasta, posy­pujemy resztą skórki i przykrywamy ostatnią wars­twą ciasta. Wstawiamy ponownie do piekarnika, zmniejszamy temperaturę do 180°C i pieczemy około 30 minut.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.