Poleć znajomym

Keks bananowy ze skórką pomarańczową

Jak zbierać punkty?

Autor: (4590 pkt.)

Składniki

  • 4 miękkie, dojrzałe banany
  • 220 g mąki pszennej
  • starta skórka z 2 pomarańczy
  • 100 g grubo siekanych orzechów włoskich
  • 100 g miękkiego masła
  • 150 g cukru
  • 2 jaja
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli

Sposób przygotowania

  1. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180° C. For­mę keksową wykładamy papierem do wypieków. Orzechy wysypujemy na blachę do pieczenia wyło­żoną pergaminem. Wstawiamy na 5-6 minuty do gorącego piekarnika. Powinny nabrać złotego kolo­ru. Wyjmujemy i zostawiamy do przestygnięcia.

  2. Do dużej miski przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia, sól i cynamon. Dodajemy jajka i pozo­stałe składniki za wyjątkiem bananów i orzechów. Miksujemy na wolnych obrotach lub mieszamy drewnianą łyżką. W razie potrzeby, jeśli ciasto jest za suche, dodajemy niewielką ilość mleka. Na ko­niec dodajemy banany i orzechy, przekładamy masę do formy i wstawiamy do gorącego piekarnika. Pieczemy około 1 godziny i 15 minut do 1 godziny i 30 minut. Drewnianym patyczkiem lub ostrzem noża sprawdzamy czy keks jest gotowy. Na 10 minut zostawiamy w formie, a następnie wyjmuje­my i zostawiamy do wystygnięcia. Idealny do po­południowej herbaty z mlekiem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.