Poleć znajomym

Kawa po marokańsku

Jak zbierać punkty?

Autor: (5970 pkt.)

Jakość parzonej w ten sposób kawy, podawanej zazwyczaj w bardzo małych czarkach lub filiżaneczkach zależy w głównej mierze od tego czy ziarno zostało rzeczywiście zmielone na pył. Oryginalnie, używa się w tym celu specjalnych metalowych młynków o wydłużonym, cylindrycznym kształcie. Równie dobry efekt daje też utłuczenie palonych ziaren kawy w dużym metalowym moździerzu.

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 łyżeczka do kawy mielonego na pył
  • palonego ziarna kawowego
  • 1 kostka cukru
  • 100 ml wody
  • 1/2 łyżeczki do kawy wody różanej
  • PORCJA DLA 1 OSOBY

Sposób przygotowania

  1. 1

    Na dno metalowego, bielonego tygielka wsypać zmieloną kawę. Dodać cukier. Zalać 100 ml wrzątku.

  2. 2

    Trzymać na ogniu, dopóki na powierzchni naparu nie ukażą się fusy. Zdjąć z ognia i starannie wymieszać małą łyżeczką.

  3. 3

    Kiedy fusy opadną na dno, napar przelać do filiżanki, dodać wodę różaną i podawać.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.