Poleć znajomym

Kawa "panna cotta" z jogurtu

Jak zbierać punkty?

Autor: (65 pkt.)

Lekki i smaczny deser. Zamiast tradycyjnego kremu ta panna cotta wykorzystuje mniej tłusty jogurt, który dobrze komponuje się również z aromatem kawy i karmelizowanych orzechów.

Składniki

  • "Panna cotta":
  • jogurt naturalny bez dodatków 300 g
  • świeżo zaparzone mocne espresso 100 ml
  • miód lub cukier (możesz spróbować) 2 łyżki
  • żelatyna 3-4 g (2 listki)
  • Dekoracja:
  • trochę orzechów (mam orzechy włoskie)
  • miód 1 łyżka
  • cukier 1 łyżka

Sposób przygotowania

  1. 1

    Kawę zagotować, lekko ostudzić, dodać miód lub cukier, a także wcześniej namoczoną i wyciśniętą żelatynę, mieszać do rozpuszczenia.

  2. 2

    Ostudzić do temperatury pokojowej i wymieszać z jogurtem na gładką masę. Wlej do szklanek i wstaw do lodówki do zestalenia.

  3. 3

    Karmelizowane orzechy: podgrzej miód na patelni, dodaj cukier i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści, dodaj orzechy, wymieszaj i połóż na papierze do stwardnienia karmelu.

  4. 4

    Udekoruj deser karmelizowanymi orzechami.

  5. https://gotovim-doma.ru/recipe/2664-kofeynaya-panna-kotta-iz-yogurta - orginalny przepis

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.