Kawa "panna cotta" z jogurtu

Składniki

• "Panna cotta":
• jogurt naturalny bez dodatków 300 g
• świeżo zaparzone mocne espresso 100 ml
• miód lub cukier (możesz spróbować) 2 łyżki
• żelatyna 3-4 g (2 listki)
• Dekoracja:
• trochę orzechów (mam orzechy włoskie)
• miód 1 łyżka
• cukier 1 łyżka

Sposób przygotowania

1. 1

   Kawę zagotować, lekko ostudzić, dodać miód lub cukier, a także wcześniej namoczoną i wyciśniętą żelatynę, mieszać do rozpuszczenia.
   

2. 2

   Ostudzić do temperatury pokojowej i wymieszać z jogurtem na gładką masę. Wlej do szklanek i wstaw do lodówki do zestalenia.
   

3. 3

   Karmelizowane orzechy: podgrzej miód na patelni, dodaj cukier i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści, dodaj orzechy, wymieszaj i połóż na papierze do stwardnienia karmelu.
   

4. 4

   Udekoruj deser karmelizowanymi orzechami.
   

5. https://gotovim-doma.ru/recipe/2664-kofeynaya-panna-kotta-iz-yogurta - orginalny przepis