Poleć znajomym

Kawa karaibska

Jak zbierać punkty?

Autor: (2700 pkt.)

Składniki

  • 1 orzech kokosowy średniej wielkości
  • 2 filiżanki 2-procentowego mleka
  • 4 filiżanki ciemnej, pełnej smakowo kawy (najlepiej kostarykańskiej)
  • 1 łyżka stołowa cukru

Sposób przygotowania

  1. Młotkiem i gwoździem wybić dwie dziury w orzechu kokosowym. Zlać mleczko kokosowe do rondla. Aby oddzielić miąższ kokosowy od skorupy piec resztę orzecha przez pół godziny w temperaturze 150°C. Zetrzeć filiżankę miąższu kokosowego. Zmieszać w rondlu startego kokosa mlekiem i mleczkiem kokosowym i podgrzewać na małym ogniu. Zaczekać aż płyn nieco zgęstnieje. Przecedzić zachowując zarówno cząsteczki kokosa, jak i gorącą mleczną mieszaninę. Przypiec tartego kokosa na dużym ogniu w brytfannie albo na patelni. Do podgrzanych kubków rozlać równe ilości mlecznej mieszaniny i kawy. Osłodzić. posypać przypieczonym startym kokosem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.