Poleć znajomym

Kartofle z kalafiorem

Jak zbierać punkty?

Autor: (5970 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 250 g kartofli
  • 1 średniej wielkości kalafior
  • 100 g ghee
  • 1/2 łyżeczki kminku
  • świeży imbir (ok. 3 cm) lub 1 łyżeczka sproszkowanego
  • 1 łyżeczka turmeriku
  • 1/2 łyżeczki chilli
  • 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • sól do smaku
  • 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
  • PORCJA DLA 4 OSÓB

Sposób przygotowania

  1. 1

    Obrane kartofle pokroić w plastry. Kalafior podzielić na równe,

  2. niewielkie cząstki. Posiekać imbir.

  3. 2

    Rozgrzać ghee w rondlu, wrzucić kartofle, kminek, imbir, cząstki kalafiora i na średnim ogniu smażyć 5 minut.

  4. 3

    Dodać do jarzyn koncentrat pomidorowy, dusić pod przykryciem na małym ogniu do miękkości jarzyn (przy szczelnym

  5. przykryciu nie ma potrzeby podlewania jarzyn wodą) Co pewien czas potrząsnąć garnkiem, aby jarzyny nie przywierały do dna.

  6. 4

    Podawać gorące, posypane czarnym pieprzem

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.