Poleć znajomym

Kartoflanka gulaszowa

Jak zbierać punkty?

Autor: (4590 pkt.)

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 2 spore cebule
  • pęczek włoszczyzny
  • 1 strąk czerwonej papryki
  • 2 duże pomidory
  • 5 dag smalcu albo innego tłuszczu
  • ostra papryka w proszku

Sposób przygotowania

  1. Cebulę jak najdrobniej posiekać, udusić na tłu­szczu - powinna być miękka i przezroczysta, oprószyć obficie papryką w proszku. Włoszczy­znę oczyścić i zetrzeć na jarzynowej tarce lub po­kroić w kostkę, paprykę oczyścić z gniazd nasiennych i, podobnie jak pomidory, też pokroić w kostkę. Warzywa dodać do cebuli i dusić 2-3 minuty na małym ogniu, stale mieszając, aż zmiękną. Ziemniaki umyć, obrać, opłukać i do­brze osuszyć (najlepiej za pomocą papierowych ręczników), dodać do warzyw i dolać gorącej wo­dy, tak by z zapasem przykrywała jarzyny. Goto­wać do miękkości. Doprawić do smaku solą, pie­przem i pikantną papryką. Zupa powinna być w smaku ostra!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.