Poleć znajomym

Karp ze szpinakiem

Jak zbierać punkty?

Autor: (1575 pkt.)

Składniki

  • 1 kg karpia
  • 1/2 kg makaronu (szerokie wstążki)
  • 25 dag szpinaku
  • 10 dag masła
  • 1/2 szklanki czerwonego wytrawnego wina
  • cukier
  • pieprz
  • cynamon
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Karpia oskrobać, wypatroszyć, odciąć głowę i do­kładnie umyć. Ugotować makaron. Szpinak ugoto­wać w osobnej wodzie, odcedzić, posiekać, przy­smażyć na 2 łyżkach masła, przetrzeć przez sito lub zmielić. Karpia pokroić na dzwonka, posolić, od­stawić na godzinę. Następnie zrumienić go na 2-3 łyżkach masła, ułożyć w żaroodpornym naczyniu wysmarowanym resztą masła, posolić, obłożyć ma­karonem, położyć na wierzchu szpinak, skropić wi­nem, posypać cukrem, pieprzem i cynamonem, za­piec w piekarniku przez 15 minut.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.