Poleć znajomym

Karp z migdałami i miodem

Jak zbierać punkty?

Autor: (75 pkt.)

Nowa wersja tradycyjnego wigilijnego karpia. Zamiast jak co roku podawać go w panierce lub z cebulką, przygotuj go w tym roku w płatkach migdałowych. Podany z ryżem smakuje wybornie i nieco orientalnie.

Składniki

  • - ok. 1,2 kg karpia
  • - 200 g płatków migdałowych
  • - 4 łyżki płynnego miodu
  • - 2 łyżki masła
  • - szczypta imbiru
  • - szczypta cynamonu
  • - olej, sól, pieprz
  • - sok z cytryny

Sposób przygotowania

  1. 1

    Rybę czyścimy z łusek i myjemy. Od środka i na wierzchu nacieramy solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Odstawiamy na 2 godziny do lodówki.

  2. 2

    Rybę kroimy w dzwonka i smażymy na rozgrzanym oleju. Przekładamy do żaroodpornego naczynia.

  3. 3

    Płatki migdałów prażymy na suchej patelni. Zdejmujemy i na patelnię wkładamy masło. Rozpuszczamy, dodajemy do masła miód, imbir, cynamon i płatki migdałowe. Wszystko razem mieszamy.

  4. 4

    Sosem polewamy rybę i pieczemy 10-15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 st.

  5. Podajemy na ciepło.

  6. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Ula (Gość) 25 grudnia 2008, 13:17

    Wykorzystałam ten przepis na wczorajszą Wigilię. Zaskoczył i zachwycił wszystkich domowników. Podałam rybę z ryżem. Było inaczej niż co roku, chociaż tradycyjnie z karpiem :)