Poleć znajomym

Karp smażony z sosem chrzanowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (3180 pkt.)

Składniki

  • Ryba:
  • 4 średniej wielkości dzwonka z karpia
  • 2-3 łyżki mąki
  • 6 łyżek bułki tartej
  • 1-2 jajka
  • sok z cytryny
  • cukier
  • pieprz, sól
  • olej do smażenia
  • Sos:
  • po 3 dag mąki i masła
  • 8 dag chrzanu
  • 1/2 szklanki śmietany
  • 1/2 szklanki bulionu

Sposób przygotowania

  1. Przygotować rybę: dzwonka ryby opłukać, osuszyć, skropić sokiem z cytryny. Obtaczać z mące, jajku i bułce tartej. Smażyć na rumiano z obu stron. Przygotować sos: z masła i mąki zrobić jasną zasmażkę, rozprowadzić zimnym bulionem. Dodać starty chrzan, przyprawić solą i pieprzem, zagotować i wymieszać ze śmietaną. Poda­wać do ryby z plasterkiem cytryny i koperkiem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.