Poleć znajomym

Karp saute

Jak zbierać punkty?

Autor: (3063 pkt.)

Składniki

  • 1 kg karpia
  • 2 cebule
  • 30 dag warzyw (marchew, pietruszka, seler, por, cebula)
  • 1/2 szklanki oleju
  • 2 łyżki mąki
  • 2 pomidory
  • sałata zielona
  • cytryna
  • pieprz
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Karpia oskrobać, wypatroszyć, usunąć oczy i skrzela, i umyć dokładnie. Włoszczyznę umyć, zetrzeć na tarce o drobnych otworach, cebule drobno pokroić. Warzywami obłożyć rybę i odsta­wić na 2 godziny w chłodne miejsce. Następnie oczyścić z jarzyn, posolić, posypać pieprzem i mąką, włożyć na silnie rozgrzany tłuszcz. Zrumienić z obu stron i dosmażyć na małym ogniu. Karpia przed smażeniem można pokroić na po­rcje. Ułożyć na półmisku i udekorować cytryną, pomidorami i liśćmi zielonej sałaty.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.