Poleć znajomym

Karp po żydowsku

Jak zbierać punkty?

Autor: (4980 pkt.)

Składniki

  • kg karpia
  • 4-5 łyżek rodzynków
  • 8 łyżek jasnego piwa
  • 2 duże cebule
  • 4 łyżki masła
  • 4—5 goździków
  • 1 łyżeczka startej skórki z cytryny
  • 2 łyżki octu winnego
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Karpia sprawić i pokroić na dzwonka. Natrzeć solą, pieprzem, posypać tłu­czonymi goździkami, skropić octem. Masło rozgrzać, zeszklić pokrojoną w piórka ce­bulę. Wlać piwo, podgrzać, włożyć rybę. Dusić całość na małym ogniu pod przy­kryciem około 30 minut. Gdy ryba jest gotowa, wyjąć. Do sosu włożyć opłukane rodzynki i startą skórkę z cytryny. Zagoto­wać. Sosem polać rybę na półmisku.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.