Poleć znajomym

Karp po kapitańsku

Jak zbierać punkty?

Autor: (3180 pkt.)

Składniki

  • 1 kg karpia
  • 30 dag warzyw (marchew, pietruszka, seler, por, cebula)
  • 1/2 szklanki śmietany
  • żółtko
  • łyżka tłuszczu
  • łyżka startego chrzanu
  • 2 łyżki keczupu
  • sok z cytryny
  • cukier
  • pieprz
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Karpia oskrobać, wypatroszyć, odciąć głowę i do­kładnie umyć. Następnie pokroić na porcje. Warzy­wa obrać, umyć, pokroić w paseczki, zalać wrzącą osoloną wodą, ugotować. Pod koniec gotowania włożyć porcje ryby, gotować na małym ogniu około 20 minut. Potem rybę wyjąć, ułożyć w naczyniu wy­smarowanym tłuszczem, polać śmietaną wymiesza­ną z żółtkiem, chrzanem, doprawić solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny, zapiec. Przed podaniem skropić keczupem. Podawać z ryżem i surówkami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.