Poleć znajomym

Karp na szaro

Jak zbierać punkty?

Autor: (5445 pkt.)

Składniki

  • 1 kg karpia
  • 2 kostki rosołowe
  • Sos:
  • 3 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki
  • sól, cukier
  • 4-5 pierniczków
  • 2 łyżki rodzynek
  • 2 łyżki prażonych migdałów
  • 6 łyżek wina

Sposób przygotowania

  1. Rybę ugotować w esencjonalnym wy­warze z kostki rosołowej. Cukier zrumienić na patelni, wlać 3-4 łyżki wody, zagotować. Przyrządzić zasmażkę z wy­waru i mąki, zamieszać, dodać wino. Piernik pokruszyć, zalać wywarem, roz­gotować, przetrzeć i dodać do sosu razem z karmelem. Dodać do smaku sok z cyt­ryny i cw. cukier. Włożyć opłukane ro­dzynki i pokrojone w cieniutkie paseczki migdały. Rybę polać przygotowanym so­sem i podgrzać w piekarniku.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.