Poleć znajomym

Karp łazienkowski

Jak zbierać punkty?

Autor: (5475 pkt.)

Składniki

  • 1 karp (1,2-1 '1/2 kg)
  • 50 dag pieczarek
  • 3 pomarańcze
  • 2-3 łyżki masła
  • 2 szklanki białego wytrawnego wina
  • sok z 1 cytryny
  • tarta bułka
  • sól, pieprz
  • oliwa lub olej do nasmarowania formy
  • ewentualnie kilka gałązek zieleniny (natka pietruszki, mięta)

Sposób przygotowania

  1. Pieczarki oczyścić, pokroić w cienkie plasterki i skropić obficie połową soku z cytryny, wymieszać i pozostawić na 20 -30 minut. Pomarańcze umyć, sparzyć wrzątkiem i pokroić (razem ze skórką) na ósemki. Karpia sprawić, umyć i osuszyć, a następnie skropić sokiem z cytryny i na­trzeć solą oraz pieprzem. Przełożyć do na­tłuszczonej formy do zapiekania. Dokoła ułożyć cząstki pomarańczy, posypać tartą bułką i przykryć warstwą pieczarek. Polać białym winem i posypać wiórkami zimnego masła. Wstawić do nagrzanego piekarnika (180-200°C) i piec około 45-60 minut. Przed podaniem można udekorować gałąz­kami zieleniny.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.