Poleć znajomym

Karkówka z porami i zieloną papryką

Jak zbierać punkty?

Autor: (5970 pkt.)

Czas wykonania: 50 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 50 dag karkówki wieprzowej
  • 45 dag porów, 20 dag zielonej papryki, 20 dag kapusty pekińskiej
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/2 szklanki bulionu warzywnego
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 4 łyżki oleju, 2 łyżki wódki ryżowej, 3 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka białego octu winnego
  • 1 łyżeczka miodu, 1 łyżeczka imbiru, 1 łyżeczka vegety
  • ostra papryka, sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Mięso dokładnie umyć, osuszyć, pokroić w paski o szerokości 1 centymetra, oprószyć mąką, lekko posolić i zrumienić na 2 łyżkach rozgrzanego oleju. Opró­szyć imbirem i vegetą, wlać połowę bulionu oraz wódkę. Dusić pod przykry­ciem około 1 5 minut. Pory oczyścić, umyć i pokroić w plasterki. Paprykę pokroić w paski. Kapustę umyć, osaczyć i pokroić w paski o szerokości półtora centy­metra. Przygotowane warzywa smażyć około 10 minut na pozostałym oleju, a następnie dodać do mięsa. Na tym samym tłuszczu zeszklić zgnieciony w prasce czosnek, wlać sos sojowy, ocet, miód oraz pozostały bulion i zagoto­wać. Sos przyprawić papryką oraz pieprzem i połączyć z mięsem. Potrawę po­dawać z makaronem sojowym lub z ryżem ugotowanym na sypko.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.