Poleć znajomym

Karkówka wieprzowa na rożnie

Jak zbierać punkty?

Autor: (1995 pkt.)

Grillowanie na rożnie obrotowym jest praktyczne. Najlepiej jest grillować używając węgla drzewnego. Grillowanie w gronie znajomych i przyjaciół to przyjemny sposób spędzenia czasu.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 kg wieprzowej karkówki
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/8 l jasnego piwa
  • 2 łyżki pikantnej musztardy
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka mielonego tymianku
  • 1 łyżeczka soli, pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mięso głęboko naciąć i włożyć do środka ząbki czosnku.

  2. 2

    Mięso nadziać na szpikulec rożna i zamocować. Posmarować piwem i piec na rożnie obrotowym. Od czasu do czasu polewać piwem.

  3. 3

    Musztardę wymieszać z olejem, przyprawami i smarować tym mię­so podczas ostatnich 15 minut grillowania.

  4. 4

    Pieczeń zdjąć z rożna i nakłuć mię­so, jeśli sok z mięsa jest przejrzysty, mięso jest gotowe. Następnie od­stawić je na 10 minut pod przykry­ciem.

  5. 5

    Grillując przy użyciu węgla drzew­nego, trzeba zadbać o to, aby wę­giel był równomiernie rozmiesz­czony.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.