Karkówka grillowana z grzankami
Pyszna , delikatna karkówka z grzankami.
60 min
30 min
Składniki
- karkówka 1 kilogram +
- oliwa 200 mililitrów
- AIGAION OUZO 50 mililitrów
- czosnek 3 ząbki
- przyprawa do karkówki 3 łyżeczki
- musztarda bawarska DEVELEY 1 łyżeczka
- pieprz zielony 0.5 łyżeczki
- bagietka 1 sztuka
Sposób przygotowania
Karkówkę opłukać , pokroić na plastry o grubości 0.5 cm, lekko zbić każdy kotlet. Zrobić marynatę. Do oliwy wlać AIGAION OUZO,dodać obrany czosnek - dwa ząbki , pieprz zielony , przyprawę do karkówki oraz musztardę . Składniki zmiksować. Do marynaty włożyć karkówkę na co najmniej 12 godzin do lodówki . Następnie wyciągnąć z marynaty , położyć na rozgrzanym grillu, grillować po ok 15 minut z obu stron.Bagietkę pokroić na kromki , posmarować oliwą. Położyć na grillu , opiec z obu stron. Ząbek czosnku obrać przekroić na pół , każdą grzankę potrzeć z obu stron.Karkówkę podać z grzankami i sosem czosnkowym DEVELEY.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Aromatyczna karkówka zapiekana z cebulką
-
Grzanki z pomidorami, pomarańczami i buncem
-
Majowa zupa szczawiowa z grzankami
-
Sałatka z krewetkami, azjatyckim sosem i grzankami
-
Żelazne prażoki z duszoną karkówką
-
KARKÓWKA Z OGÓRKAMI KISZONYMI
-
Żeberka barbecue z grillowaną kukurydzą
-
Jarmuż z grzankami i rozmarynem
-
Pesto, grzanki, pasta...
-
Karkówka z selerem, suszonymi śliwkami i musztardą
-
Befsztyki na grzankach
-
Grillowana kaszanka
Zaloguj się aby dodać recenzję