Poleć znajomym

Karczochy faszerowane mięsem

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 6 karczochów
  • 2 cytryny
  • FARSZ
  • 300 g zmielonego steku
  • 1 cebula
  • 1 jajo
  • 1 ziemniak
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka mielonej papryki
  • 1 pęczek naci pietruszki
  • sól, pieprz
  • SOS
  • 4 pomidory
  • 1 duża cebula
  • 1 liść laurowy
  • sól, pieprz
  • PORCJA DLA 6 OSÓB

Sposób przygotowania

  1. 1

    Z karczochów zdjąć wierzchnie liście, przeciąć je w górnej części, wydrążyć.

  2. Do wgłębień wlać wodę z sokiem cytrynowym.

  3. 2

    Utrzeć cebulę, zgnieść ziemniak i połączyć z mielonym mięsem, dodać sól, pieprz, kminek, paprykę, jajko i łyżkę oliwy. Starannie wymieszać i odstawić.

  4. 3

    W rondlu o grubym dnie zrumienić posiekaną cebulę, dodać obrane i pokrojone pomidory, liść laurowy, sól i pieprz do smaku. Wymieszać drewnianą łyżką i gotować na niewielkim ogniu przez 10 minut.

  5. 4

    Osaczyć karczochy, włożyć we wgłębienia nadzienie, po czym ułożyć karczochy w sosie. Przykryć i gotować na wolnym

  6. ogniu 30 minut. Jeśli sos jest za gęsty, dolać wody.

  7. 5

    Podawać gorące z chlebem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.