Poleć znajomym

Karczochy faszerowane kremem pasztetowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (1995 pkt.)

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 4 małe karczochy lub 4 dna kwiatowe karczochów
  • 1 łyżka octu i sól
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1/2 łyżeczki galaretki z jabłek
  • 100 g pasztetu z wątróbki
  • 2 cm pasty z sardeli
  • 1/8 I śmietanki 30% biały pieprz i
  • 1 oliwka liście zielonej sałaty
  • pietruszka

Sposób przygotowania

  1. 1

    Z karczochów usunąć łodygi i twarde liście. Czubki liści odkroić. Karczochy gotować około 15 minut w zakwa­szonej wodzie, a kiedy liście będą się bez problemu oddzielać - wyjąć.

  2. 2

    Z karczochów wykręcić wewnętrzne pączki i wyciągnąć je, a wnętrze wyskrobać łyżeczką.

  3. 3

    Karczochy posmarować podgrzaną galaretką z jabłek wymieszaną z sokiem z cytryny.

  4. 4bPasztet rozgnieść widelcem, wymie­szać z pastą z sardeli, śmietaną oraz pieprzem i zmiksować. Kremem pasztetowym nafaszerować karczo­chy i przybrać je pietruszką, plaster­kami oliwek i liścmi sałaty.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.