Karbonatki
60 min
30 min
Składniki
- 25 dag dowolnego mielonego mięsa
- 10 dag białego sera (najlepiej trochę podsuszonego)
- 1 jajko
- garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, szczypiorek, koperek)
- sól, pieprz
- starta gałka muszkatołowa
- tarta bułka, tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania
Biały ser zetrzeć na tarce z małymi otworami lub przetrzeć przez sito. Wymieszać z mięsem i całym jajkiem oraz posiekaną zieleniną, doprawić do smaku, (jeśli masa okazałaby się zbyt rzadka, dodać trochę tartej bułki). Formować niewielkie podłużne kotleciki, obtaczać w tartej bułce i smażyć na złoty kolor z obu stron.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Zaloguj się aby dodać recenzję