Poleć znajomym

Kapusta zapiekana z mielonym mięsem

Jak zbierać punkty?

Autor: (2850 pkt.)

Potrawa ta jest równie smaczna jak popularne gołąbki, a ponadto łatwiej­sza w przygotowaniu. Można przyrządzić ją wcześniej, wstawić do lodówki i podpiec w piekarniku tuż przed podaniem na stół.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 600 g białej kapusty
  • 2 cebule
  • 375 g mielonego mięsa
  • 4 łyżki otrębów pszennych
  • 1 jajko
  • sól i pieprz
  • 1 łyżka słodkiej papryki
  • 400 g ziemniaków
  • 2 łyżki masła
  • 4 plasterki słoniny

Sposób przygotowania

  1. 1

    Kapustę zalać woda, 5 minut goto­wać, odcedzieć i krótko spłukać w zimnej wodzie. Przełożyć na sito i osaczyć.

  2. 2

    Obrane cebule pokroić w kostecz­kę. Dodać mielone mięso, otręby, jajko, 8 łyżek wody, przyprawy i doprawić do smaku. Główkę ka­pusty podzielić na liście, głąb drob­no pokroić i wymieszać z masą mięsną.

  3. 3

    Obrane ziemniaki pokroić w plas­terki i ułożyć w wysmarowanej tłuszczem formie.

  4. 4

    Na ziemniakach ułożyć warstwę masy mięsnej i przykryć liśćmi ka­pusty. Na wierzchu położyć plas­terki słoniny i wiórki świeżego masła. Potrawę piec w piekarniku, a kiedy po upływie około 45 minut zacznie nabierać złotego koloru, formę przykryć pokrywką.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.