Poleć znajomym

Kapusta z grzybami

Jak zbierać punkty?

Autor: (2820 pkt.)

Składniki

  • 1 kg niezbyt kwaśnej kiszonej kapusty
  • 5 dag suszonych grzybów (najlepiej borowików)
  • sól, pieprz, woda

Sposób przygotowania

  1. W niewielkiej ilości wody namoczyć grzyby, zostawić na noc. Kiszoną kapustę posiekać, włożyć do rondla, posypać pieprzem, zalać taką ilością gorącej wody, aby przykryła kapustę. Gotować na niewielkim ogniu około 30 minut. Namoczone grzyby zagoto­wać, odcedzić, pokroić w grube paski. Razem z wywarem dodać je do kapusty, wymieszać i gotować do miękkości. Odparować nadmiar soku i doprawić do smaku.

  2. Kapusta z grzybami wyjątkowo zyska na smaku, jeśli doda się do niej kilka suszonych śliwek bez pestek, wcześniej namo­czonych, ugotowanych i pokrojonych w paseczki. Po dodaniu śliwek kapustę trzeba dusić pod przykryciem na małym ogniu jeszcze kilka minut.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.