Kapusta po świętojańsku
60 min
30 min
Składniki
- 1 główka czerwonej kapusty
- 1 duża cebula (najlepiej czerwona)
- 1 puszka konserwowej fasoli (najlepiej czerwonej)
- 2 łyżeczki soku z cytryny lub octu owocowego albo winnego
- 2 łyżki oliwy lub dobrego oleju suszone zioła: prowansalskie, oregano,
- cząber lub garść świeżej posiekanej natki pietruszki
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Kapustę drobno poszatkować i na cedzaku włożyć na 5 minut do osolonej, wrzącej wody. Dokładnie odcisnąć i wymieszać z sokiem z cytryny. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na tłuszczu, dodać kapustę i fasolę oraz zioła, wymieszać na małym ogniu. Doprawić do smaku.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Zaloguj się aby dodać recenzję