Kapusta pekińska słodko-kwaśna

Autor: (6768 pkt.)

Kapusta pekińska słodko-kwaśna

Czas wykonania: 30 min

30 min

 

Składniki

  • 1/2 małej główki kapusty pekińskiej
  • 1/2 czerwonej papryki
  • mały kawałek korzenia imbiru
  • 1/4 łyżki pieprzu seczuańskiego
  • 1 łyżka oleju sezamowego na sos:
  • 2 łyżki octu
  • 4 łyżki cukru
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1/2 łyżeczki soli

Sposób przygotowania

  1. Kapustę pokroić na cienkie paski długości około 5 centymetrów. Papryką oczyścić z pestek i pokroić w cienkie paski. Wymieszać kapustą, papryką i pieprz. Połączyć składniki sosu, polać warzywa. Rozgrzać olej sezamowy i polać nim kapustą. Dokładnie wymieszać i odstawić na 20 minut. Podawać jako dodatek do dań głównych.