Kapusta biała na sposób chiński
Czas wykonania: 50 min
30 min
Składniki
- 1 kg białej kapusty
- 1 ostra czerwona papryka
- 1 mały kawałek imbiru
- 3 łyżki białego octu winnego
- 2 łyżki jasnobrązowego cukru
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 10 dag orzeszków ziemnych
- 10 dag migdałów
- 1 łyżka soli
- danie na 4 osoby
- kaloryczność: 148 kcal (100 g)
Sposób przygotowania
Liście kapusty opłukać, osaczyć z wody, cienko poszatkować, pokroić na kawałki długości 6 centymetrów. Kapustę przełożyć do kamiennego garnka, wymieszać z solą, cukrem. Odstawić na 2 godziny. Paprykę przeciąć na pół, usunąć gniazda nasienne i pestki. Opłukać, pokroić w cienkie paseczki. Imbir obrać, drobno posiekać. Migdały sparzyć wrzątkiem, zdjąć skórkę. Kapustę lekko odcisnąć, dodać olej, ocet, imbir i paprykę. Wymieszać, odstawić na 2 godziny w chłodne miejsce. Przed podaniem posypać sałatkę orzeszkami ziemnymi i migdałami.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Chleb na zaczynie piwnym (na zakwasie)
-
Sałatka z białej kapusty
-
Biały chleb na zakwasie z San Fracisco
-
Surówka z pora i białej kapusty
-
Sernik na zimno na chrupiącym spodzie (bez pieczenia)
-
Kanapki z wędzoną rybą na dwa sposoby
-
Biały chleb na zakwasie
-
Młoda kapusta w wydaniu tradycyjnym. Młoda kapusta w wydaniu modern.
-
Biała Dama – Sernik z Malinami i białą czekoladą
-
Kurczak pieczony na kwaszonej kapuście
-
Omlet ziołowy na dwa sposoby
-
Zupa z kurkami na sposób włoski
Zaloguj się aby dodać recenzję