Poleć znajomym

Kapuśniak z fasolą

Jak zbierać punkty?

Autor: (5790 pkt.)

Czas wykonania: 40 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1/2 główki białej kapusty
  • włoszczyzna
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżka mąki
  • 1 lub 2 pomidory, w zależności od wielkości
  • 1/2 szklanki śmietany
  • 20 dag cienkich kiełbasek (mogą być parówki)
  • garść fasolki perłowej
  • średniej wielkości cebula
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Oczyścić i obrać włoszczyzną, ugotować ją wraz z pomidorami i cebulą. Cieniutko poszatkować kapustą i dusić pod przykryciem, dodając masło i 2 łyżki wody. Tymczasem w oddzielnym naczyniu, ugotować fasolą perłową, wcze­śniej zalewając ją 2 szklankami zimnej wody. Gdy wszystko będzie miękkie, połączyć wszystkie składniki w następujący sposób: najpierw przecedzić wywar z warzyw do innego garnka, przetrzeć pomidory i cebulą do zupy, potem wrzucić uduszoną kapustą i ugotowaną fasolkę, dolewając wywar z jej gotowania. Po­solić do smaku, podprawić śmietaną roztrzepaną z mąką. Przed samym poda­niem włożyć do zupy obrane ze skórki i pokrojone w talarki kiełbaski.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.