Poleć znajomym

Kapuśniaczki

Jak zbierać punkty?

Autor: (2910 pkt.)

Składniki

  • Ciasto drożdżowe:
  • 30 dag mąki, 2 dag drożdży, 1/4 szkl. mleka, 4 dag masła, 2 żółtka, sól
  • Farsz: 1 mala główka kapusty, 5 dag smalcu lub oleju, 1 cebula, 5 dag żółtego sera, 2 jajka, sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Z podanych składników zagnieść ciasto ręcznie lub wyrobić mikserem. Gdy podrośnie, formować małe bułeczki i układać na blasze do pieczenia w kilkucentymetrowych odstępach. Kiedy bułeczki wyrosną (po mniej więcej 30 minutach), zrobić w nich dołki i napełnić farszem.

  2. Farsz: Oczyszczoną, podzieloną na ćwiartki główkę kapusty obgotować 15 minut w lekko osolonej wodzie. Cebulę obrać, drobno pokroić i przesmażyć na tłuszczu. Dodać odsączoną, ostudzoną i drobno posiekaną kapustę. Posolić, popieprzyć, do­dać jajko i starty ser. Dokładnie wymieszać. Nadziane farszem bułeczki posmarować rozbełtanym drugim jajkiem i piec 15-20 minut w piekarniku w temperaturze 190 °C.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.