Poleć znajomym

Kapuśniaczek warzywniaczek

Jak zbierać punkty?

Autor: (5445 pkt.)

Składniki

  • 30 dag kapusty kiszonej
  • 3 kostki rosołowe (wołowe lub drobiowe)
  • 20 dag ładnego, chudego boczku
  • 40 dag ziemniaków
  • 2 średnie cebule
  • 2 kromki żytniego chleba
  • tłuszcz do smażenia
  • szczypta cukru

Sposób przygotowania

  1. Ziemniaki myjemy i obieramy. Kroimy w drobną kostkę. Gotujemy kilka minut w 2 rozpuszczonych kostkach rosołowych. Oddzielnie gotujemy odcedzoną i przelaną zimną wodą kiszoną kapustę, również w roz­puszczonej kostce rosołowej. Nie można gotować ziemniaków razem z kwasem kapuścianym, gdyż pozostaną twardawe. Zupy łączymy w jednym garnku, gdy ziemniaczki będą prawie miękkie. Cebulę drobno sie­kamy i smażymy na jasnozłoty kolor w odrobinie tłuszczu. Dodajemy do kapuś­niaku. Robimy grzanki z żytniego chleba. Kroimy kromki w drobną kostkę i rumieni­my równomiernie z każdej strony na roz­grzanym tłuszczu. Jeśli zaistnieje taka po­trzeba kapuśniaczek lekko słodzimy lub do­prawiamy solą i pieprzem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.