Poleć znajomym

Kapuściany zapychacz opolski

Jak zbierać punkty?

Autor: (3390 pkt.)

Składniki

  • 1 średnia główka włoskiej kapusty lub spora główka kapusty pekińskiej (50 dag)
  • 50 dag ziemniaków
  • 8 kiełbasek śląskich (50 dag)
  • 1-2 cebule
  • 1-2 ząbki czosnku
  • garść posiekanej zieleniny (koperek, natka pietruszki, szczypiorek)
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki oliwy, oleju lub margaryny

Sposób przygotowania

  1. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na tłuszczu. Kapustę oczyścić, usunąć głąb i drobno poszatkować. Dodać do cebuli i dusić, stale mieszając, na małym ogniu do chwili, gdy kapusta zmięknie i stanie się przezroczysta. Zalać szklanką wody z przyprawą, zagotować. Czosnek zmiaż­dżyć lub drobniutko posiekać. Ziemniaki obrać i pokroić w niewielką kostkę, dodać razem do kapusty i gotować do miękkości. Kiełbasę obrać z osłonek i pokroić na plas­terki, dodać do kapusty i ponownie zagoto­wać. Przed podaniem obficie posypać po­siekaną zieleniną. Podawać z ciemnym pie­czywem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.