Poleć znajomym

Kapary

Jak zbierać punkty?

Autor: (2820 pkt.)

Składniki

  • 50 dag zielonych owoców ogrodowej nasturcji
  • 2 szklanki octu winnego (6%)
  • 10 dag cukru
  • po kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego
  • kilka goździków
  • duża szczypta soli

Sposób przygotowania

  1. Owoce nasturcji przebrać, umyć i włożyć do jednego litra osolonej wrzącej wody, gotować 10 minut. Dobrze odsączyć, włożyć do niewielkich wyparzonych, czystych słoi­czków. Ocet zagotować z cukrem i przypra­wami i gorącym (ale nie wrzącym) zalać „kapary" w ten sposób, aby w każdym słoi­czku znalazły się przyprawy. Zamknąć wy­gotowanymi pokrywkami i obrócić do góry dnem. Przykryć ciepłym kocem i pozostawić do wystygnięcia. Można także pasteryzować w tradycyjny sposób (około 15 minut).

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.