Poleć znajomym

Kalmary ze szpinakiem

Jak zbierać punkty?

Autor: (5970 pkt.)

Czas wykonania: 60 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 60 dag mrożonego szpinaku
  • 75 dag całych kalmarów bez gruczołów czernidłowych
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 3 cebule
  • 1 pęczek koperku
  • 3 łyżki posiekanej mięty pieprzowej
  • sól, pieprz
  • 70 ml białego wina wytrawnego

Sposób przygotowania

  1. Szpinak rozmrozić. Kalmary opłukać, usunąć oczy. Odnóża, płetwy i tuło­wia pokroić na małe plastry, osuszyć. Rozgrzać oliwą na patelni, wrzucić po­krojoną w kostką cebulą, posiekany koper oraz miętą. Włożyć kalmary, przy­prawić do smaku solą i pieprzem, smażyć całość około 5 minut. Podlać niepeł­ną szklanką wody, przykryć i gotować dalsze 20 minut na małym ogniu. Szpi­nak pokroić w drobne pasemka, dołożyć do kalmarów, wymieszać, w razie potrzeby podlać trochą wodą i całość gotować 10 minut. Pod koniec dolać wino, chwilę potrzymać na ogniu, a następnie przełożyć na talerze i podawać.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.