Poleć znajomym

Kalarepka z farszem pieczarkowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (5475 pkt.)

Składniki

  • 4 kalarepki,
  • 40 dag pieczarek,
  • 2 cebule,
  • 8 małych marchewek,
  • 1 łyżka soku cytrynowego,
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego,
  • sól, pieprz, gałka muszkatołowa,
  • kiełki rzodkiewki lub fasoli

Sposób przygotowania

  1. Kalarepki oczyścić i obgotować przez 10 minut w osolonej wo­dzie. Wyjąć łyżką cedzakową wywar pozostawić. Kalarepki ostudzić, wydrążyć, miąższ posiekać. Pieczarki oczyścić, po­kroić i opłukać. Cebulę obrać i pokroić w krążki. Miąższ kalarepek, pieczarki oraz cebulę podlać odrobiną wywaru z kalarepek i dusić chwilę bez tłuszczu. Doprawić sokiem cytrynowym, solą pieprzem. Masą napełnić kalarepki.

  2. Marchewki oczyścić, pokroić i obgotować. Osaczyć i zmik­sować z 2 łyżkami wody, w której się gotowały. Dodać kon­centrat pomidorowy, doprawić solą, pieprzem oraz gałką musz­katołową.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.